Майские праздники в первую очередь ассоциируются с шашлыками и выездом на природу, но каждый раз есть одно и то же становится уже неинтересно. Есть отличный рецепт «на живом огне», который точно затмит шашлык, и явно будет полезнее него.
Для приготовления нам понадобятся 500 г шампиньонов и упаковка нарезки сырокопченого бекона. Грибы стоит выбирать не слишком большие, но и не слишком маленькие.
Отламываем и обрезаем у шампиньонов ножки. Шляпки промываем и промокаем полотенцем от влаги. Если мыть не хочется, можно просто снять верхний слой со шляпок.
Берем полоску бекона, режем ее напополам и оборачиваем ей шампиньон, после чего сразу же насаживаем на шампур, чтобы бекон не развернулся.
Проделав эти манипуляции со всеми грибами, отправляем шампиньоны жариться на углях, не забываем периодически переворачивать.
Готовится такая закуска всего минут за 10: шампиньоны приобретут золотой цвет, бекон подрумянится. Получится очень вкусно.
